ブログ、釣果情報などインスタグラム又はフェイスブックをご覧ください

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フェイスブック　https://www.facebook.com/profile.php?id=100037609849682

2024年も頑張ってますので是非　観に来てください

https://ameblo.jp/restaurant-ryu/

皆様今年もありがとうございました
ブログの方は今年をもってしばらく休止いたします
パソコンからでもこちらでインスタ見れます　https://www.instagram.com/restaurant_ryu/
Instagram　Facebook（個人ではなく店の方）に集中して更新してますので
そちらで観覧おねがいします

釣魚指定はお電話やLINE予約でお問い合わせください
予約をいれてからでもインスタ等で良い魚上げてますので
二日前までに連絡頂ければその魚をお出しします
基本釣った週の土日から次週の土日でお出しできると思います
大きい又は熟成で美味しくなる魚は次週から3週間が目安です

来年もよろしくお願いします

なかなかハタ釣りに行けず　しかも水曜日は渋いデーに当たりオードブル用しか釣れてません(^_^;)
オードブル　にヒラメ　太刀魚　アオリイカ　ご用意してます

お節、クリスマスディナー　まだ空きがありますので是非ご利用よろしくお願いします

今週の釣魚　明和町産ヒラメ　マゴチ　釣れてます
もうこれで明和町産ヒラメの釣れる時期は最後かな？
昨日は餌になるアジが居なくなってました。。。
ヒラメ指定￥880　マゴチ指定￥660

よろしくお願いします

今週の釣魚　アオリイカ絶好調で釣れております　オードブルでサービス
明和町で釣った良型2�sサイズの天然ヒラメ　魚料理変更プラス￥880

新メニュー　松阪牛テールの赤ワインとろとろ煮　通常松阪牛とWメインでプラス￥2200で登場

今週末少しずつまだ空きあります　来週土曜日ディナー満席他空いてます
よろしくお願いします

クリスマスディナー予約受付開始しました

お節もまだまだ募集中

良い魚釣れてます　明和町大淀の肉厚ヒラメとマゴチ、アオリイカ、太刀魚は年に今だけです

釣魚指定　天然ヒラメ　今週末までプラス￥990
　　　　　天然でかマゴチ　プラス￥660

鳥羽高級アオリイカも釣れてます　前菜でサービス
鳥羽タチウオも釣れてます　前菜でサービス

新しい魚用皿　焼きあがりました　12月から使い始めます

売り切れゴメンの白イチジクの炊いていないコンポート（瑠璃ハット皿の写真）

11月の松阪牛　今年はワインレッドに炊いた次郎柿ソースです

今週末まだ空きがあります　よろしくお願いします

最近オードブル用の食材を釣りに行くのにハマってまして
釣魚少なく、更新遅くてすみません

新料理開発しました！
今まで高級アオリイカの甘味を引き出す料理の研究に納得のいく料理ができませんでしたが
素晴らしい料理ができました！
逆ラビオリ！イカを熟成させ甘味を引き出しパスタ生地に見立て
ショートパスタを包んだお料理でアオリイカの甘味が引き立つ良い料理ができました

あと新しいオードブル皿も焼き上がり

一新しております

今週の釣魚は熟成オオモンハタ　プラス￥660になります
このオオモンハタ脂乗ってて凄く美味しいです

明日は鳥羽タチウオを釣ってきます

今週週末ランチは空いております

よろしくお願いします

iphoneのブログアプリが治らず写真無ですみません
今週の釣魚　鳥羽　トラフグ　（ふぐ免許持ち船長から頂きました）
魚料理変更プラス￥1100　10中旬まで
よろしくお願いします

今週の釣魚　大ハマチ→オードブルで
太刀魚→オードブルで
魚変更→オオモンハタ二人前＋￥660

写真は新しい洋食ハンバーグです
つなぎ一切無しの肉肉しいハンバーグです
食材管理の都合上しばらく選べない代わりにどっちも食べて頂けるように
本日の洋食とハンバーグのWメインでご用意しております

コロナ明けから土日ランチ空席がありますので是非食べに来てください