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2021年04月15日

4/15

ついに釣れました
超高級 白甘鯛!
貴重な1匹だけですので早いもの勝ち
ハーフサイズ(食べ比べ)もご用意できます
魚料理変更で以下の通りです
神経〆最高の保存状態ですので(4/25まで)
白甘鯛 プラス¥1200
白甘鯛と赤甘鯛の食べ比べ プラス\800
赤甘鯛 プラス\600
良型のっこみ真鯛 プラス¥600
白甘鯛とのっこみ真鯛食べ比べプラス¥800
イトヨリ  鯛 プラス¥500

赤甘鯛のサクサクウロコと甘い身柔な身質を是非 白は貴重な上サクサクウロコにハタのような旨味としっかりした肉質が特徴です

3年目でやっと1匹の貴重な白甘鯛
土曜日

17日土曜日空いてます
18日日曜日 昼 夜 満席
24日土曜日ディナー満席
他空いてますので是非

甘鯛三匹手前が白甘鯛です

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2021年04月07日

4/8

今週〜来週の特選素材
甘鯛釣れてます
魚料理変更
甘鯛 プラス¥500
大きめの甘鯛 プラス\800
的鯛 プラス無し

よろしくお願いします。

水曜釣りクラブ募集してます
(1回だけでも構いません)
〆ます 教えます レシピも伝授します
自分で釣った最高の状態の魚はお金では買えない最高の美味ですので味わってみたい方はお気軽に
予算は
船代¥7000〜\12000くらいです

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posted by Ryu at 17:31

2021年04月03日

4/3

僕が陶芸と誰もマネでもない僕らしいもてなしを追求する原点となったのは実はこのアニメで
もてなしの思想 感受性を豊かにしてくれる作品です
レンタルDVDの中古ですが購入しました
今は消されててYouTubeとかで見れないので
Ryuの思想 器に関する感性を豊かにしたい方は無料で貸し出しますのでぜひ
4月はもう貸し出し先が決まってるので次の貸し出しは5月末です

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posted by Ryu at 16:02

2021年04月01日

4/1

今週の一本釣り
南伊勢町神前浦沖
4/6まで
甘鯛 2人前 プラス\800
良型ヒラメ プラス¥500

熟成マグロ リゾットで大判無料で出してます

今週末空きあります 是非

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posted by Ryu at 07:47

2021年03月30日

3/30

Ryuの春のスペシャリテ
筍のステーキの季節がやってきました
まだまだ小さいですが
初筍 掘ってきました⭐️
温暖化で今年は早いかな?と思いましたが
雨が少なかったせいか小さく少なかったです
4月下旬頃大きく出せると思います

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posted by Ryu at 10:42

2021年03月24日

3/23

志摩沖 マグロ(ビンチョウ)4本も
釣れました⭐️
最高のフレッシュなツナとして料理します

お楽しみに

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posted by Ryu at 07:03

2021年03月22日

3/22

店のブログ担当に南伊勢町のマスコットキャラ
「たいみー」ちゃんを指定しました(笑

ぬい撮りって言うのをお客さんに教えて頂き
見るのもちょっとブログが楽しくなるかなとはじめてみます⭐️

梅の実が実りました
ローズマリーの花も咲いてます

甘鯛売り切れました

これからよろしくお願いします。

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posted by Ryu at 17:14

2021年03月17日

3/17

良型最高級192D06F2-554F-497A-84BC-EF22EBB1F93F.jpg冬越し甘鯛ゲット!
指定は予約にて
なくなりしだい終了
プラス\1000
4名様限定です

posted by Ryu at 19:32

2021年03月10日

3/10

ずっと定休日の水曜日シケばかりで釣りに行けて無かったですが
やっと好調志摩のビンチョウマグ行って来ました⭐️
フレンチ✖️マグロは難しいですが
楽しみにしていて下さい

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posted by Ryu at 19:38

2021年03月09日

3/9

3月限定 松阪牛の春キャベツ包み
わざと焦がしてローストしたキャベツの風味と松阪牛の調和がたまりません

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posted by Ryu at 20:44