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2019年08月20日

8/20


今日の南伊勢町  神前浦で釣り仕入れ 釣果

ヒラメ ワラサ シオ×2(カンパチの子) 
ホウボウ×4 アカハタ イトヨリ 連子鯛

イトヨリ  ワラサ  蓮子 売り切れ
8/25までの特選素材です
ご希望の方はTEL下さい

よろしくお願いします


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posted by Ryu at 20:47

2019年08月03日

8/3

夏の おもてなしの一杯


シンプルに


アサガオの冷たい器にヴィソワーズと塩の泡



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posted by Ryu at 12:18

2019年08月01日

2019 8/1

今週の魚
高級魚 アコウ 、 ヒラメ、アカハタ、タイ、ブリ、

ハモは明日入荷

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posted by Ryu at 21:12

2019 8/1

8月の松阪牛

茄子のシャルロット仕立て
香ばしく茄子で包みロースト！
切ると中から真っ赤で柔らかな松阪牛が現れます


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posted by Ryu at 21:08