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2021年08月16日

8/16

春はカラスにやられたので、網をぶら下げカラス対策成功!無事巣立ちました
マグロ熟成中来週までまだまだあります
夏の伊勢産ハモもオードブルで

松阪牛とナスのシャルロット仕立ては8月限定です

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posted by Ryu at 18:47

2021年08月05日

8/4

ずっと釣れてなく更新なくすみませんでした

やっと!! 釣れました☆ 3年目7回目の挑戦でやっとマグロ釣りあげました

熟成後今週末から出せます
約2週間熟成具合で調理法変えながらお出しできそうです

三連休ディナーは満席ですが平日空いてます

今週は一緒に釣れた夏の魚 マヒマヒ と 初カツオもいます

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posted by Ryu at 12:24