来々軒さんの新作明和の来々軒さんの新作マーボードリアをランチに食べに行きました
まだ試作段階でメニューには載って無かったのですが特別に作ってくれました
いつも来々軒さんの発想には刺激を受けます グツグツの鉄板にチーズたっぷりマーボー丼ときりゃ旨いに決まってる 久々に良い意味で絶対外さない強烈な旨さの僕用語”卑怯な組み合わせ”に出会いました
ポイントは色合いにも映えるパプリカでイタリアンの要素が融合されていてマーボーの中華がイタリアンテイストでしっかりドリアと呼べる素晴らしい料理でした あとは今話題の来々軒さん発祥の ひじき麺料理も食べてみる価値大です 明日、明後日はランド産フォワグラ、伊勢エビ、松阪牛のを使った、おまかせ特別コースが入っていまして、燃えます
