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2013年06月03日

龍鍋

龍鍋 (1).jpg龍鍋 (2).jpg

明日火曜日は臨時休業です、週末予約状況 
連休で京都に居ますので、電話予約受付は水曜日朝10:00〜10:30電話転送受付のみ
6/6 木曜日 ランチ&ディナー=空き(但し予約は水曜日朝10:00〜10:30の間の電話転送受付のみ)
6/7 金曜日 ランチ=残りわずか ディナー=残り1テーブル
6/8 土曜日 ランチ=残りわずか ディナー=残りわずか
6/9 日曜日 ランチ=残りわずか ディナー=空き
6/16 日曜日 ランチ=満席 6/17月曜日ランチ=残り2名1テーブル 

写真は!今日届いた!伊賀カネダイ陶器 大矢さんの土鍋!さすがに今の僕では土鍋はまだまだ作れませんあせあせ(飛び散る汗) 龍の蓋!なんと中まで龍がうねってます!そして軽い!火に強い!保温力抜群!これを使ってしまえば、もうルクレーゼには戻れませんふらふら 僕はフランス料理の技法しか知らないので当然ルクレーゼと同じ焼いたり蒸し焼きにしたりします、これは7月&8月限定の松阪牛OR極み豚と夏野菜のココット焼きの為に購入しました!素晴らしい鍋です!THE HAND MADE JAPANESE COCTTE!(英語苦手で間違ってたらすみません)日本人の心ですexclamation×2

明日は未在!明後日は なかひがし!日本の心をいっぱい吸収して帰ってきます!
posted by Ryu at 22:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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