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2015年05月09日

5.9

5.9.jpg

写真はメインの松阪極み豚です、二人前以上の大きな塊でお客さんご来店前から2時間近くかけて、じ〜っくり火を通すから筋がゼラチン質に変わるのか?凄く柔らかく、しっとり、溢れん肉汁るんるん 薄いピンク色が運動量の多い旨味の証拠!松阪牛が人気ですが、豚も美味しいですよグッド(上向き矢印)
posted by Ryu at 22:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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