restaurant Ryu トップ

2015年05月16日

5.16

5.16.jpg

写真は今が旬のソラマメと岩戸の塩のジュレです、ソラマメは季節感あって、凄く美味しい!、豆に一番合うのは塩!岩戸の塩で海のブイヨンを作り、海藻のゼラチン質で固めた料理でするんるん だんだん暑くなってきました、雨も多くなってくるので、爽やかで涼しげな料理へと移行中ですかわいい
posted by Ryu at 22:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック