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2015年06月06日

6.6

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昨日の続き、中身は食べられる土をふりかけ植物が育つ景色を作ってます、ヨーロッパの流行ではブラックオリーブを乾燥させて土に見立てるのですが、僕は明和町民、明和町の特産品ヒジキで作ってまするんるん 中のクリームもオリジナルで、ブイヨンの旨味をきかせたヴルーテ(ホワイトソースのようなもの)がメインです、今日の思いつきで食感として夏を先取りキュウリを食感のアクセントで加えましたかわいい 見た目だけの料理と言われないように味もしっかり考えて作ってます手(パー)
posted by Ryu at 21:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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