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2015年06月08日

6.8

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7月のリニューアルに向けて色々動き出しています!テーマは「見せない」exclamation&question 変わったテーマですが、飲食店に携わってる父からの指摘で「視野に入る見苦しい所を隠さなあかん!」と言われ僕も納得あせあせ(飛び散る汗) 厨房に近いテーブルからは、洗い場が見えてしまう、昔個室だった部屋は作陶所&物置きになってるので完全に見えないようにする!駐車場の雑草!陶芸窯の入ったホームセンターで買った倉庫の劣化!今までは自分でホームセンター等で対応してましたが素人くさい、今回のリニューアルはプロに任せたいと思いますかわいい あとこの平日ランチの改革をしっかり宣伝しないと、地域の方々に伝わらず、ただの出費になるので、宣伝費も設けましたexclamation 小さな店にとっては凄い額の投資ですあせあせ(飛び散る汗) 9年目の大きな決断です
posted by Ryu at 20:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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