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2019年10月13日

10/12

先日の大ホウキハタ 神経締め一週間以上熟成
人生三本の指に入る衝撃的な美味しさでした!
3種の調理法で、@最高の火入れで、A揚げて弾力と甘味を!B生の美味しさと頭と胃袋で作ったコリッコリの煮凝りテリーヌを山椒オイルのマリネで


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posted by Ryu at 20:09