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2020年06月05日

6/5

6月の松阪牛のテーマは
ペルシヤード(香草パン粉焼き)
この料理シンプルに素直に美味しい
焼き上がりは岩に苔や草が生えてる自然のイメージです
僕が若い頃子羊で感動した料理の応用です
是非

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posted by Ryu at 13:23