伊勢の杉村さんが捕ってくれた自物の青首鴨が1羽だけスペシャルで入荷してます
当然熟成できるようモツと毛付きで保存中
ジビエで熟成しますので、獣臭の苦手な方はご遠慮下さい
癖控えめ2／5〜からが食べ頃です
しっかりした熟成2／20まででお客様のお好みで予約下さい 今回は特別プラス1人￥1000で2人〜3人前 1羽丸ごとです
1羽だけですので予約入り次第終了ですご了承下さい
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