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2007年08月12日

ワンスプーンNEW!!

DSCF1852.jpg バジルの粉末シャーベット

お盆の爆発も無く普通に昼1.5回転、ディナーそこそこで繁盛しましたわーい(嬉しい顔)たらーっ(汗) まぁ追われて料理の質が落ちる事が無かったので良しとしましょうかわいい 

写真は明後日からのワンスプーンひらめき その名もexclamation×2

伊勢のビストロクレメの豊永さんから頂いたバジルを使った粉末シャーベットリゾート

ですexclamation×2おっexclamation&question 今回は短いわーい(嬉しい顔) 暑い日が続くのでアイス物続きですが(第4弾あせあせ(飛び散る汗)) ほんのり甘いバジルジュースを作り、酸があると色が飛ぶので裏技でレモンの香りだけを移しパコジェットに回した、素直においしい冷菓揺れるハート 口に運べば香りがフワッと立ち、すっと無くなり、グリーンティーのような、ほのかな甘みと余韻ぴかぴか(新しい) 今回は特にexclamation「素晴らしい BY千石さん」 

第40話 寮の深夜
寮はざっと30人位居ましたがみんな夜中に包丁砥ぎ〜じゃがいものシャトーむきあせあせ(飛び散る汗) 和食はかつらむき、毎日じゃがいもの塩ゆでをみんな食べてましたたらーっ(汗) あとexclamation 寝ようとしている時にみじん切りの「コトコトコトコト爆弾」とどこかの部屋から聞こえてくるのは腹立ちましたねわーい(嬉しい顔)
posted by Ryu at 21:27 | Comment(0) | 日記
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