restaurant Ryu トップ

2007年11月06日

来月のNEXTに出ます

DSCF2968.jpg 撮影風景

今日はNEXTさんの取材がありましたぴかぴか(新しい) 前回失敗したので今回は少しだけ気合いを入れました手(グー) なんせ対抗は、伊勢志摩フレンチの華やかさをもった伊勢のバンボッシュさんや、写真映りの良いと言われるオードブルが、凄く綺麗な津のパルムドールさん等々ひらめき 写真映りの悪い料理ばかり作る僕には手も足も出ない方々と載るんですからホント不安ですふらふら でも見てくださいね手(パー)

明日から連休を頂きますグッド(上向き矢印) 今回は何も予定してないのですがあせあせ(飛び散る汗) 中日新聞の取材や、床屋さん、歯医者などなどがく〜(落胆した顔) スケジュールがビッシリもうやだ〜(悲しい顔) 木曜の古川亭さんとフランス料理を熱く語る会だけが楽しみですぴかぴか(新しい) (単なる飲み会ですよあせあせ(飛び散る汗)) でもexclamation×2 古川さんと話しているとホントに熱く料理の事ばかり、語り合いになるんでホント楽しいんですよねわーい(嬉しい顔)たらーっ(汗) 今の僕の一番のストレス発散ですわーい(嬉しい顔)

従業員は同じ水曜定休日のバンボッシュさんに連休を利用して、伊勢エ海老コース食べに行くらしく眼鏡 うらやましいですもうやだ〜(悲しい顔) 僕も行きたかったのに忙しくて食べ損ねましたバッド(下向き矢印) 来年もフェアーやってくれる事を祈りますグッド(上向き矢印)

第74話 20歳の誕生日
夏のボーナスが新入社員でも4万円位出てぴかぴか(新しい) すぐ誕生日だったので飲酒解禁の20歳の記念もかねて、自己投資で良いワインを飲もうと思いexclamation×2 なんとexclamation×2 1985年の素晴らしい年のシャトーマルゴーを2万5千円も出して買いましたグッド(上向き矢印) (当時は安いですよね眼鏡) 全く何も知らない僕ですが、綺麗なガーネット色に縁はレンガ色るんるん 香りはカシスや枯れ葉、掃除箱の雑巾等を思わす、これぞボルドーの最高古酒exclamation×2 と言う香りにメロメロハートたち(複数ハート) 熟成により、渋みが丸くなり、滑らかでマイルドな味わいに長い余韻ふらふら 洗練された最高のワインを今でも鮮明に覚えてますかわいい 料理人に自己投資は必要ですねグッド(上向き矢印) (おかげで安いワインは飲めなくなりましたたらーっ(汗)
posted by Ryu at 22:37 | Comment(3) | 日記
この記事へのコメント
明日はよろしくおねがいしまっす!!

楽しい時間をゆっくりすごしましょう!!
Posted by フルテイ at 2007年11月07日 07:32
NEXT、どんな雑誌ですか?
中日新聞にも載るんですね。注目の的ですね。
パルムドールは、素晴らしいですよね。
私のフレンチデビュー。料理はもちろん本格サービスに感動。
数年前のそのときデザートにチョコがついててそれにツボつかれました。
さすが本格派、シメはチョコか!と。
あのときのクレームブリュレがまた食べたい・・。

RYUさんの料理写真、十分おいしそうだと思いますよ。
そんなに気にしなくても。志摩観光ホテルの料理だって、見た目地味ですもん。
って、そういう問題ではないのかな・・(^_^;)

Posted by すず at 2007年11月07日 21:40
すずさんへ
NEXTはコンビニとかでも売ってて、芸能人が表紙の情報誌です(東海ウォーカーみたいな感じです)見てくださいね(*^_^*)
料理写真美味しそうに見てくれてて、うれしいです(^O^)/
Posted by Ryu at 2007年11月09日 16:12
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]